【彩神APP官方官方_彩神APP官方官网】 肯德基的撸串 棒棒鸡的汉堡 你会买单吗？

　　肯德基的撸串 棒棒鸡的汉堡 我就买单吗？

　　尝鲜食客：量偏少，红油面包有点儿油腻

　　专家：市场效果要靠产品说话

廖记两款中式汉堡：风味耳丝香丝堡 夫妻肺片心肝堡

香丝堡里的耳片加生菜

　　“廖记的汉堡，肯德基的串”；“美食，可是我 要打破界限！”带着后后豪气的宣言，成都本土凉卤名店廖记棒棒鸡在2019年七夕节这天推出了两款中式汉堡，名字也很应景——“风味耳丝香丝堡”、“夫妻肺片心肝堡”。

　　事实上，这麼 一另四个月前，国际快餐巨头肯德基后后 推出串串和卤菜，引发了一番热议。而在网上热议之外，现实中消费者算是 你要为后后的混搭产品买单呢？

　　中搭西

　　价格亲民 棒棒鸡卖汉堡

　　不久前，小伙伴们刚一同撸了肯德基的串串；七夕佳节之日，成都人吃了几十年的廖记棒棒鸡又开卖中式汉堡了。共有两款可选，五种是“风味耳丝香丝堡”，另五种是“夫妻肺片心肝堡”，在成都地区抢鲜上市。

　　成都商报-红星新闻记者在外卖平台上点了另四个汉堡，每个原价16.8元，限量价9.9元。但折扣商品限购1份，超过1份恢复原价。5.89折的价格，与西式快餐店售卖的汉堡相比，十分亲民。记者拿到外卖时，发现还送了两罐可乐。

　　7日下午，廖记棒棒鸡红星路店的店员表示，还后能 在门店直接购买汉堡，售价为16.8元。若要享受9.9元的限量价，这麼 在线上买。据介绍，面包片是现成的，凉拌耳丝和夫妻肺片则由门店店员夹进去。而门店后后就要销售这人 种菜品。

　　凉菜+汉堡

　　到底哪些地方味儿

　　卖汉堡的后后开始卖串，卖凉菜、卤菜的又卖起了汉堡，后后的混搭味究竟怎样呢？

　　品尝了夫妻肺片心肝堡的杨女士谈到此人 的体验：打开盒子，汉堡的包装纸上有可是我 红油；两片面包夹了两大片生菜，生菜上端是夫妻肺片，分量太满；第一口咬下去全是生菜，夫妻肺片的味道很好的，毕竟是名店出品。最后的评价是“尝一次鲜还是还后能 ”。

　　兰先生吃的是风味耳丝香丝堡，作为男性，深感分量缺乏，“还得吃碗面才够”。并且面包吸了凉拌耳丝的汤汁，他感觉有点儿油腻。

　　王小姐先是被9.9元的亲民价格惊喜了一阵，但当她打开汉堡，看后馅料的分量后一下泄了气，“怪不得这麼 送可乐”。“一两口就把耳片咬完了，剩下的可是我 红油面包，咋个吃嘛？”她认为，相比之下，许多锅魁店的夹馅锅魁，菜品更丰盛。

　　西搭中

　　KFC撸串 月售不及汉堡炸鸡1/10

　　“撸串啤酒手撕鸡 宵夜食堂肯德基”，这麼 一另四个月前的7月15日，肯德基（KFC）宅急送带着后后的豪迈宣言，在上海、成都、重庆、哈尔滨、沈阳等第一批10个城市上线“川香燃辣撸串桶+香卤系列产品”，在网上引发了一番热议。这麼 消费者的实际点单热情高吗？

　　昨日18时许，成都商报-红星新闻记者打开美团外卖，按好评优先排序，查看后前三家肯德基宅急送。在软件园店，热销产品月售最高的是香辣鸡腿堡，为485份；串串/卤味一栏中，月售最高的是川香燃辣撸串桶，缺乏香辣鸡腿堡1/10，为40份。在天府新谷店，热销产品月售最高的仍为香辣鸡腿堡，共895份；串串/卤味一栏中，月售最高的是手撕鸡+鸡翅尖+辣翅，为43份。在羊西店，这人 差距更为惊人，香辣鸡腿堡牢牢居于“月销王”，高达30008份；而串串/卤味一栏只上线了3种产品，其中五种（撸串桶+啤酒、撸串桶+可乐）月售为0，川香燃辣撸串桶仅卖了12份。

　　记者又查看后饿了么平台上的肯德基宅急送羊西店，全店月售723份。其中最热销的是吮指原味鸡，月售225份；串串/卤味一栏中的7种产品，有6种显示“已售完”，但月售仅0～5份，唯一在售的撸串桶+啤酒，显示新品省5元，但月售仅为1份。

　　据此前的说法，肯德基串串/卤味销售时间为9：15至次日深夜5：44，每日供应要花费20小时。（记者 严丹  摄影记者 吕国应）

　　业内看法

　　世邦魏理仕报告：

　　打破传统标识

　　营造消费者认同新场景

　　根据全球性商业地产服务和投资公司世邦魏理仕（CBRE）上月发布的报告显示，成都零售物业市场需求保持活跃，市场发展迈入“认同”与“突破”的博弈阶段。前者能让消费者产生友情是哪些地方 共鸣，并通过价值观黏性来建立消费忠诚度；而后者却是打破固化的认知，塑造“新意”扩大消费辐射范围。市场主体平衡两者的优势以增加自身韧性抵抗风险。

　　零售项目在开发模式、策略调整及市场推广中不断打破传统标识，营造消费者认同的新场景。品牌在产品线及科技运用上不断突破，并融入文化元素以唤起消费者的认同。本土消费者的认同愈发重要，品牌积极寻求本土公司合作 伙伴，或推出本地主题门店。如肯德基跨界公司合作 杜甫草堂，首家天府锦绣主题餐厅亮相；李宁推出“少不入川”系列。

　　世邦魏理仕华西区顾问及交易服务|商业部主管江南表示：“‘认同’与‘突破’，是成都零售物业市场未来发展的主旋律。着眼需求端，市场将遇见更多线上服饰品牌开设实体店，以及餐饮品牌的持续扩张。”

　　专家说法：

　　跨界营销案例不少

　　市场效果要靠产品说话

　　实战型营销大咖、畅销书作者高臻臻告诉成都商报-红星新闻记者，混搭、跨界营销实在是属于事件营销当中的五种，以此为噱头吸引注意。他还列举了多个案例。首先还是肯德基，曾在香港推出一款名为“点指回味”的指甲油。这人 炸鸡味道的指甲油，有辣味和原味可选，涂在指甲上等5分钟就还后能 吃。网友视频称，这回真的是“吮指”原味鸡（注：肯德基热销品）了。肯德基还做过炸鸡味的防晒霜，由官方免费发放，限量30000瓶，快一点 就被一抢而空，使用者成为“行走的脆皮炸鸡”的一同，也成了行走的广告牌。

　　酒水饮料巨头可是我 甘人后。雪碧味的口红包装就像罐装雪碧的样子，可口可乐更是从眼影到口红一应俱全。泸州老窖在推出硬朗的“男士香水”后，又推出粉色的“少女香水”，电商平台上真有可是我 买家买来玩，全是送让.我儿的，让.我儿实在很有意思。

　　业内人士认为，哪些地方地方混搭、跨界营销，玩的可是我 消费者的猎奇心理，我希望够奇怪，就不怕这麼 热度。但最终市场效果怎样，要靠产品来说话。